Resep Kue Kering Coklat

 Resep Kue Kering Coklat

Resep Kue Kering Coklat - Kue kering adalah salah satu dari sekian banyak makanan ringan yang ada. Camilan satu ini sangat cocok dijadikan makanan jamuan untuk tamu ketika lebaran, natal, dan tahun baru. Bahkan untuk jamuan sehari- hari juga enak. Tidak cuma untuk jamuan tamu, dinikmati bersama keluarga saat bersantai, teman belajar, camilan di kantor pun juga nikmat.

Coklat dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, baik hanya jadi campuran, tambahan bahkan jadi bahan dasar. Coklat memiliki banyak manfaat salah satunya adalah mengurangi stress akibat tekanan di otak. Manfaat itu yang sering saya rasakan, dan coklat dapat mengobatinya. Hehe

kali ini saya akan membagikan resep kue kering coklat. Bisa juga anda gunakan untuk bisnis kuliner. Hehe

Resep Kue Kering Jeruk Lapis coklat

150 g Margarin

75 g gula tepung

1 bks sari jeruk

1 btr kuning telur

175 g tepung terigu

50 g maizena

25 g susu bubuk

1/4 sdt baking powder

150 g dark cooking chocolate, lelehkan

Garam secukupnya

Cara membuatnya :

1. Kocok margarine, garam dan gula tepung hingga lembuat, masukkan sari jeruk sambil dikocok hingga rata.

2. Tambahkan kuning telur, kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak. Aduk hingga rata.

3. Bentuk adonan memanjang dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi margarin.

4. Oven dengan suhu 150 derajad celcius selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang. dan dinginkan.

5. Tuang secara acak coklat lelehnya dan biarkan membeku.

Resep Kue Kering Jahe Coklat

Bahan :

100 g margarin

70 g gula tepung

1 btr kuning telur

15 g jahe parut

150 g tepung terigu

25 g coklat bubuk

20 g susu bubuk

2 sdt jahe bubuk

1/2 sdt baking powder

bahan hiasan :

1 btr putih telur

125 g gula tepung

1/4 sdt air jeruk nipis

garam secukupnya

cara membuatnya :

1. Kocok margarin dan gula tepung hingga lembut. masukkan kuning telur dan kocok hingga rata. Tambahkan jahe parut. Kocok lagi hingga rata.

2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, jahe bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata.

3. giling tipis adonan setebal setengah centi meter, cetak sesuai selera anda. Letakkan ke dalam loyang yang sudah dilapisi margarin.

4. Oven dengan suhu 150 derajad celcius, kira- kira selama 25 menit atau sampai matang.

5. Cara membuat hiasan : Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok. tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.

6. Hias kue yang sudah matang tadi dengan adonan hiasan. Letakkan kembali ke dala loyang tanpa diolesi margarin.

7. Oven kembali dengan suhu 130 derajad celcius selama 6 menit atau sampai kering.

8. Angkat dan sajikan kue keringnya.

Sangat mudah bukan? Yuk, beri jajanan sehat untuk keluarga tercinta dari hasil olahan tangan kita. Kunjungi juga resep kami lainnya di Kumpulan Resep. Selamat mencoba, semoga bermanfaat buat anda dan keluarga.