Bahan saus bbq
- 1/4 sdt bubuk bawang putih
- 1/8 sdt bubuk bawang bombay
- 30 ml cangkir sirup jagung
- 250 ml kecap manis
- 30 ml cuka putih
- 30 ml cangkir sirup gula (molasses)
- 120 ml madu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt bubuk cabe
- 1 sdt penyedap rasa
Bila ingin bahan lebih segar bumbu bubuk bawang putih dan bawang merah bisa di ganti dengan yang segar, geprek dan rajang halus kemudian tumis dahulu kedua bumbu tersebut hingga harum dengan sedikit margarin, baru kemudian campurkan bahan yang lainnya. Cara membuat Saus Barbeque KFC tidak lah sesulit yang Anda bayangkan, tetapi yang perlu di ingat adalah tahapannya harus di ikuti dengan teliti sehingga hasil rasa masakannya sesuai dengan apa yang kita harapkan.
1. Campur semua bahan dalam sebuah panci.
2. Masak dengan api kecil hingga saus mendidih dan mengental.
3. Biarkan saus tetap panas. Saus Barbeque dijadikan pelengkap ayam goreng KFC.
Saus ini dapat digunakan untuk membuat Resep Sayap Ayam Saus Barbeque Madu (Honey Barbecue Wings), resep tersebut dapat Anda lihat di artikel Pawarta.com dengan judul Daftar Menu KFC Indonesia. Selamat mencoba.(YS)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar