Resep Steak Ayam Bumbu Kari - Chicken Steak

Resep Steak Ayam Bumbu Kari pada dasarnya adalah fillet dada ayam yang di masak dengan santan dan bumbu kari, bumbu kari yang meresap ke dalam daging ayam akan semakin gurih dan nikmat ketika steak ayam di panggang. 

Cara membuat steak ayam ini juga sangat mudah, jauh dari yang Anda pikirkan. Bila selama ini Anda mengira menikmati steak enak hanya ada di restoran atau resto steak, Anda salah besar karena sebenarnya membuat resep masakan steak yang enak itu sangat lah mudah bahkan Anda dapat melakukannya di rumah. Dengan mengikuti langkah dan gambar cara membuat steak ayam dari Pawarta.com Anda pasti bisa melakukannya, berikut resep dan bahan yang dibutuhkan :

Bahan:

• 2 fillet Dada Ayam
• 1/2 Bawang Bombay cincang halus
• 2 buah Bawang Putih, geprek kemudian cincang halus
• 1/2 sdt Paprika bubuk
• 1 sdt Merica bubuk
• 1 sdt Bumbu Kari bubuk
• 50 ml Santan
• 1 sdm Margarin
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1 sdm Air Jeruk Nipis
• Garam secukupnya

Pelengkap Steak Ayam

• Perkedel Kentang
• Terong Panggang

Cara Membuat Steak Ayam Bumbu Kari (Curry Chicken Steak Recipe)

• Marinasi/campur Daging Ayam dengan bumbu-bumbu sebagai berikut merica bubuk, paprika bubuk, kari bubuk, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis, Aduk bumbu dengan daging ayam hingga rata, diamkan selama 15 menit sehingga bumbu meresap.
• Lelehkan margarin dengan api sedang, tumis bawang bombay aduk hingga sedikit layu kemudian masukkan bawang putih.
• Masukkan ayam, matangkan kedua sisinya.
• Kemudian masukkan santan, aduk sehingga santan bercampur dengan bumbu, masak hingga santan mengental.
• Panggang ayam dengan penggorengan anti lengket yang sudah di olesi margarin, panggang kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan.
• Gunakan santan kental sisa memasak tadi sebagai saus steak.

Tips Memasak Steak Ayam bumbu Kari

• Anda dapat menggunakan grill atau oven untuk memanggang daging ayam, maksud pemanggangan ini untuk mendapatkan warna dan aroma panggangan.
• Sajikan Chicken Steak Bumbu Kari dengan perkedel kendatang dan terong panggang. 

Bagaimana mudah bukan? Anda juga bisa mencoba Resep Steak Ayam Isi Sapi untuk menambah variasi menu masakan Anda di rumah. (YS)

Don't be afraid to try, because cooking is fun.